Trị bệnh phân trắng bằng chiết xuất từ Nấm.

-Nấm là loại nấm lớn dị dưỡng, có thể là nấm dưới đất hoặc nấm trên mặt đất với các quả thể đặc trưng có kích thước hiển vi ,và là những tác nhân quan trọng góp phần vào hoạt động của hệ sinh thái. Nấm đã tồn tại trong môi trường của chúng ta, với một lịch sử lâu dài đầy thú vị. Người ta cho rằng chúng có nguồn gốc từ nguồn gốc nguyên thủy cách đây khoảng 400 triệu năm và phát triển mạnh mẽ nhờ sự kết hợp với các loài thực vật trên cạn -Nấm được các nền văn minh sơ khai của Ai Cập và La Mã tôn sùng như một món ngon đặc biệt. Người Hy Lạp cổ đại tin vào quan niệm rằng nấm là nguồn sức mạnh cho các chiến binh trong trận chiến; người La Mã coi nấm là "Thức ăn của các vị thần"; tin rằng nấm là kết quả của tia sét do thần Jupiter giáng xuống. Hơn nữa, các Pharaoh coi trọng nấm như một món ngon; Người Ai Cập tin rằng chúng là món quà từ Thần Osiris và người Trung Quốc coi nấm là thực phẩm bổ dưỡng, “thuốc trường sinh” .Từ thời xa xưa, người dân bản địa đã ăn nấm lớn hoang dã như một nguồn sản phẩm ăn kiêng tự nhiên và thực phẩm bổ sung ngon lành .Thậm chí, các đặc tính dược phẩm và y học của một số loại nấm cũng được công nhận và báo cáo rộng rãi ở Châu Âu, Trung Quốc và Nhật Bản, nơi nấm được sử dụng trong cả y học cổ truyền và y học hiện đại để điều trị nhiều loại rối loạn. 

Nấm đã là một phần của nền ẩm thực và văn hóa ẩm thực đa dạng từ thời cổ đại trên khắp thế giới.

-Trong những năm gần đây, những tác dụng có lợi cho sức khỏe cũng như các đặc tính dinh dưỡng đã được xác thực và lập danh mục trong các tài liệu thế giới. Khoảng 14.000 loài nấm đã được thống kê, trong đó có 2300 loài được báo cáo là có thể ăn được hoặc có tác dụng chữa bệnh -Ngày càng được coi là nguồn dinh dưỡng dồi dào, chúng có hàm lượng protein cao hơn, chứa một lượng lớn chất xơ và vitamin trong chế độ ăn uống, đồng thời có hàm lượng calo, cholesterol, lipid và natri thấp. -Chúng được làm giàu với carbohydrate chất lượng cao giúp tăng cường sức khỏe con người. Vô số cuộc điều tra tập trung vào các loại nấm có lợi với những lợi ích thúc đẩy sức khỏe đã được thực hiện trong những năm gần đây. Bên cạnh đó, nấm được công nhận là nguồn phong phú của nhiều loại hợp chất hoạt tính sinh học như polysaccharides, protein hoạt tính sinh học, chất chống oxy hóa, terpenoid và sterol khiến chúng có ý nghĩa y tế quan trọng như tác nhân điều trị và điều trị nhiều bệnh khác nhau như ung thư, đái tháo đường, bệnh tim và rối loạn thoái hóa thần kinh. Do đó, giá trị dinh dưỡng cao của nấm cùng với sự đa dạng của các phân tử sinh học có đặc tính dược liệu tuyệt vời khiến nó trở thành một thành phần hấp dẫn và là lựa chọn tuyệt vời cho các loại dược phẩm bổ sung cho sức khỏe con người.

Dược phẩm dinh dưỡng là những chất bổ sung chế độ ăn uống cung cấp một dạng cô đặc của một thành phần hoạt tính sinh học của thực phẩm có trong một ma trận không phải thực phẩm để tăng cường sức khỏe. Về vấn đề này, nấm hiện đang bắt đầu nhận được nhiều sự chú ý xứng đáng như một loại thực phẩm chức năng và là nguồn cung cấp thuốc và dược phẩm dinh dưỡng do các đặc tính chống oxy hóa, kháng khuẩn, hạ huyết áp, chống tiểu đường, chống béo phì, chống khối u cùng với các đặc tính điều hòa miễn dịch.

Khai thác và trồng trọt ẩm thực đã diễn ra trong hàng thiên niên kỷ, với việc trồng nấm biến thành một ngành nông nghiệp quan trọng. Hồ sơ dinh dưỡng của nấm khiến chúng trở thành ứng cử viên tuyệt vời cho nhiều ứng dụng khác nhau và do đó được trồng trên khắp thế giới. Sản lượng nấm ăn được trồng trên toàn cầu đã tăng vọt kể từ cuối những năm 1990 cho đến nay. Trung Quốc là nhà sản xuất hàng đầu;

-Ghi nhớ hồ sơ dinh dưỡng độc đáo và sự nhấn mạnh ngày càng tăng trong việc khám phá những lợi ích sức khỏe hợp lý của nấm như dược phẩm và thực phẩm chức năng thành phần hoạt tính sinh học của nấm, đặc biệt là các phân tử có ý nghĩa sinh học và chức năng.

-Nấm là một thành phần quan trọng của hệ sinh thái và được tìm thấy trong nhiều môi trường sống. Nấm thường có nhiều trong mùa mưa, trong rừng, cánh đồng, đồng cỏ, đất, cây cối và gỗ. Hầu hết chúng sống trên chất hữu cơ do đó gây ra sự phân hủy của chúng. Một số loài nấm đã được tìm thấy là ký sinh trùng của cây, một số được biết đến từ tổ mối. Nấm cũng được tìm thấy trong mối quan hệ cộng sinh với các loài thực vật. Một số loài bao gồm Boletellus Nấm là nguồn hợp chất hoạt tính sinh học Với giá trị dinh dưỡng và dược liệu nổi tiếng, nấm đã thu hút sự chú ý của ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm sinh học. Chúng được công nhận là nhà sản xuất dồi dào các chất chuyển hóa có hoạt tính sinh học và nhiều nghiên cứu chi tiết liên quan đến hoạt tính sinh học của chúng đã được nghiên cứu trong hai thập kỷ qua, từ chất chống oxy hóa, chống ung thư, chống tiểu đường, kháng khuẩn đến điều hòa miễn dịch.

-Từ “thuốc bổ sung dinh dưỡng nấm” ,đưa ra và có thể được định nghĩa là chất chiết xuất tinh chế hoặc được định nghĩa một phần từ cả sợi nấm hoặc quả thể, thường được uống dưới dạng viên nang như thực phẩm bổ sung và tượng trưng cho một thành phần quan trọng của ngành công nghệ sinh học nấm đang mở rộng. Một lượng lớn tài liệu tuyên bố rằng việc tiêu thụ thường xuyên nấm hoặc thuốc bổ sung dinh dưỡng nấm (thực phẩm bổ sung dinh dưỡng) có thể có tác dụng có lợi cho Tương tác của nấm ăn với hệ vi khuẩn đường ruột Nấm ăn được đã là một phần trong chế độ ăn uống của con người trong hàng ngàn năm, nhưng tác dụng có lợi của chúng trong việc duy trì sức khỏe của người tiêu dùng chỉ mới được nghiên cứu trong những thập kỷ gần đây Nấm có hàm lượng protein cao và là nguồn giàu chất xơ, khoáng chất, nguyên tố vi lượng và vitamin. Chúng có lượng calo thấp và không có cholesterol. Nấm được biết đến là có tác dụng kháng khuẩn, kháng vi-rút, chống tiểu đường, chống Hoạt tính sinh học của vi khuẩn và khả dụng sinh học của các hợp chất chức năng Tình trạng sức khỏe của hệ vi sinh vật ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình đồng hóa một số chất dinh dưỡng, hợp chất từ thực phẩm hoặc hợp chất được dùng để duy trì sức khỏe như thực phẩm bổ sung dựa trên hợp chất tự nhiên, cũng như quá trình chuyển hóa và khả dụng sinh học của chúng. Polyphenol có thể cải thiện tình trạng của hệ vi sinh vật và có thể làm giảm stress oxy hóa của chúng. Quá trình chuyển hóa và hấp thụ polyphenol đã được nghiên cứu có tính đến hàm lượng cao của chúng.

-Nấm được coi là một trong những nguồn dinh dưỡng tối cao trên thế giới. Từ thời tiền sử, nấm đã được sử dụng làm thực phẩm bổ sung và đóng vai trò quan trọng trong việc rèn luyện sức khỏe và thể lực của chúng ta. Chúng có khả năng tạo ra lượng protein cao với chất lượng được cải thiện từ các chất thải nông nghiệp vô giá trị. Nấm có hàm lượng protein cao và hàm lượng chất béo thấp được sử dụng làm thực phẩm tuyệt vời cho chế độ ăn ít calo.

-Mong muốn có một cuộc sống ý thức và quan tâm đến sức khỏe hợp lý hơn đã thúc đẩy các nhà nghiên cứu khai quật các đặc tính tăng cường sức khỏe tự nhiên từ hệ thực vật đa dạng bao gồm nấm, nấm men . Nấm từ lâu đã được sử dụng để cung cấp thực phẩm, làm gia vị và làm thuốc. Tuy nhiên, gần đây, việc nghiên cứu ngày càng tăng về các đặc tính chức năng của chúng đã dẫn đến sự gia tăng tiêu thụ nấm vì lợi ích lành mạnh của chúng. Nấm là một kho chứa dinh dưỡng quý giá.