@ Homegrown Shrimp USA, đơn vị điều hành một trang trại nuôi tôm RAS tại Florida có khả năng sản xuất hơn 700 tấn tôm thương phẩm - cũng như 60 triệu ấu trùng tôm - mỗi năm, vừa chính thức khai trương.
---Là công ty con của Charoen Pokphand Foods, cơ sở Homegrown Shrimp được trang bị 40 bể sản xuất hình tròn và tám bể để tái chế nước và thu gom chất thải rắn, cũng như hệ thống tuần hoàn nước hiện đại. Ngoài ra, công ty sẽ vận hành một trại giống tại địa điểm này với khả năng sản xuất hơn 60 triệu hậu ấu trùng (PL) hàng năm. Trang trại sẽ sản xuất tới 720 tấn tôm hàng năm, thông qua bốn vụ mỗi năm. “Đây là bước tiến quan trọng đối với [CP Foods] khi mở rộng sự hiện diện của mình tại thị trường phát triển của Hoa Kỳ trong khi vẫn tập trung mạnh mẽ vào tính bền vững”, công ty cho biết trong một thông cáo báo chí. Phát biểu tại lễ khai mạc vào ngày 30 tháng 3, phó chủ tịch điều hành CPF, Robins McIntosh, người lãnh đạo quá trình phát triển trang trại , đã gọi đây là "nỗ lực tiên phong mang tính đổi mới, thay đổi toàn ngành". “Với công nghệ đột phá đang được phát triển và tối ưu hóa tại đây, nuôi trồng thủy sản trở thành một trong những giải pháp cho các đại dương đang suy thoái của chúng ta. Phương châm của chúng tôi là 'Cứu đại dương và giúp nuôi sống con người thông qua nuôi trồng thủy sản'. Cuối cùng, khi có thêm nhiều kiến thức và hiệu quả được cải thiện tại cơ sở này, chúng tôi hình dung các dự án này sẽ sản xuất tôm bền vững quanh năm tại địa phương ở bất kỳ nơi nào trên thế giới", ông nói. Trại giống tôm Homegrown Shrimp bắt đầu sản xuất tôm giống cách đây năm năm và hiện đang bán chúng cho các nhà sản xuất - bao gồm cả các nhà điều hành khác, ở Châu Mỹ Latinh, Châu Âu, Hoa Kỳ và Châu Á. Tuy nhiên, tôm cỡ thị trường của họ đang nhắm mục tiêu chắc chắn vào thị trường cao cấp của Hoa Kỳ. McIntosh cho biết: “HGS hiện đang tạo ra tại Hoa Kỳ một loại tôm cao cấp, lành mạnh và bền vững mà người tiêu dùng có thể thưởng thức và cũng cảm thấy hài lòng khi tiêu thụ”.
------------------ Khai trương Homegrown Shrimp USA Công ty là công ty con của CP Foods © Thực phẩm CP
