- Rob Fletcher
- Biên tập viên cao cấp, The Fish Site
Công ty khởi nghiệp Đan Mạch phát triển hệ thống đánh giá sinh khối tôm giá cả phải chăng
Sincere Aquaculture, một công ty khởi nghiệp của Đan Mạch, đã huy động được 1 triệu euro để thương mại hóa một hệ thống "giá cả phải chăng" cho phép người nuôi tôm theo dõi sinh khối và sức khỏe của đàn tôm.
Công ty đặt mục tiêu tạo ra sự tăng trưởng bằng cách tích hợp tự động hóa, cho phép truy xuất nguồn gốc thực phẩm và mang lại hiểu biết về sinh khối.
Như Fridi Mellemgaard, đồng sáng lập kiêm giám đốc điều hành của Sincere Aquaculture , đã giải thích trong một thông cáo báo chí: “Chúng tôi mang đến những hiểu biết sâu sắc về sinh khối cho người nuôi tôm. Và chúng tôi thực hiện điều đó bằng cách phát triển công nghệ cứng được nhúng với AI và thị giác máy tính. Chúng tôi có thể ước tính tổng sinh khối của một trang trại nuôi tôm và cho người nông dân biết khi nào đến thời điểm thu hoạch hoặc ao có bị nhiễm bệnh không. Giải pháp của chúng tôi sẽ giúp người nuôi tôm trở nên bền vững hơn, cả về mặt tài chính.”
Công ty có ba sản phẩm đang được phát triển: một ỨNG DỤNG di động miễn phí, máy đếm sinh khối Sincere và đầu dò sinh khối Sincere.
Như Mellemgaard giải thích với The Fish Site : “Máy đếm sinh khối là thiết bị di động hoặc cố định với công nghệ thị giác máy tính kết hợp với máy học, không chỉ thực hiện đếm liên tục chính xác tốc độ cao mà còn tính toán trọng lượng và kích thước của tất cả sinh khối đi qua thiết bị. Ngoài ra, máy ảnh tốc độ cao có thể chụp ảnh có độ phân giải cao để sử dụng trong phòng thí nghiệm R&D nhằm xác định sắc tố, lưu trữ lịch sử và kiểm soát chất lượng cho người nông dân.
“ Đầu dò sinh khối của chúng tôi theo dõi và thu thập dữ liệu 24/7 thông qua tầm nhìn máy tính tích hợp. Dữ liệu được thu thập từ sinh khối trong các bể hoặc ao, nơi chúng được lắp đặt. Cảm biến của chúng tôi thu thập nhiều loại dữ liệu, kích thước tôm, tốc độ tăng trưởng, phát hiện bệnh (các đốm có thể nhìn thấy) và mức độ cho từng con tôm ăn (đo độ đầy bụng tôm). Điều này cung cấp cho người vận hành tôm tổng quan hoàn chỉnh và chính xác theo thời gian thực về sinh khối của trang trại, có thể truy cập thông qua ứng dụng hoặc trình duyệt.
“ Ứng dụng di động hoàn toàn miễn phí và có thể được coi là điểm khởi đầu để người nông dân có được thông tin chi tiết về sinh khối. Họ tự tay đi bộ quanh ao của mình và chụp ảnh tôm, sau đó tải ảnh lên đám mây khi họ có Wi-Fi hoặc sử dụng mạng di động. Trên đám mây, họ có thể tận dụng các mô hình AI và máy học của chúng tôi để xác định các thông số về sinh khối của họ. Ứng dụng di động cũng được sử dụng để thu thập dữ liệu từ các đầu dò và bộ đếm nếu các thiết bị không có quyền truy cập vào mạng di động và sau đó người nông dân có thể tải hồ sơ lên đám mây khi họ đến một khu vực có Wi-Fi hoặc vùng phủ sóng di động.”
“Sincere Aquaculture đã thu thập các khoản tiền nói trên để xây dựng một giải pháp cung cấp thông tin chi tiết về dưới nước thông qua công nghệ tiên tiến, giá cả phải chăng. Các sản phẩm của Sincere Aquaculture đã được phát triển để thu thập dữ liệu về sinh khối và cung cấp thông tin chi tiết quan trọng, theo thời gian thực giúp từng trang trại cải thiện chất lượng, quản lý thức ăn, tăng sản lượng và chuẩn hóa các kỹ thuật sản xuất. Thông qua thông tin chi tiết hiệu quả, có thể đưa ra các quyết định xác thực và dựa trên dữ liệu”, thông cáo báo chí tiếp tục.
Mellemgaard và người đồng sáng lập Gustav Stæhr tiếp tục cảm ơn các nhà đầu tư thiên thần Keld Søndergaard, Christian Emborg, Michael Houghton-Larsen và khoản trợ cấp Innobooster từ quỹ đổi mới Đan Mạch.
